～時々～ すずきの

器いっぱいに艶やかな魚介が敷き詰められた「特撰海鮮ばらちらし」は、昼にここを訪れるならぜひ楽しみにしたい一品です。丁寧に包丁を入れた鮮魚の歯ごたえと酢飯が口の中でほどよく調和し、最初の一口から最後の一粒まで箸が止まりません。落ち着いた空間でじっくり料理と向き合えるため、一人での昼食はもちろん、静かに美味しい時間を過ごしたい日に程よい満足感をもたらしてくれます。

夜の献立の主役となるのは、季節の素材を端正に仕立てたおまかせコースです。優しい出汁を効かせた煮浸しから始まり、旬の魚を揃えたお造り、香ばしい焼き物や揚げ物など、素材本来の旨味を素直に引き出した料理がテンポよく運ばれます。締めくくりに登場する土鍋ご飯は、蟹や根菜、河豚など時季ごとの恵みを炊き込んだもので、蓋を開けた瞬間に広がる香りと豊かな食感が印象に残ります。

和食店でありながら、お酒の品揃えにシャンパーニュやカリフォルニア、フランスを中心としたワインが充実しているのも「~時々~ すずきの」ならではの魅力です。果実味や酸味のしっかりした銘柄のほか、定番のハートランドビールや厳選された日本酒、焼酎も揃い、料理ごとの相性を試す楽しさがあります。店主の細やかな心配りが行き届く静かな空間のため、夜の訪問は事前に予約を入れておくと安心です。